【要闻】重庆小伙发明新菜“南瓜蒸渣肉”，叫嚣PK新东方厨师学校

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这在人生中再次成功了。 是舌尖的处女作。 因为自己的嘴很好吃，外面餐厅卖的南瓜蒸渣肉很贵，分量少，强迫自己做饭，自己做饭做“南瓜蒸渣肉”，颜色和味道可以带着厨师的证书带着徒弟。 新来的东方专业厨师自卑吗？ 住在重庆九龙坡区杨家坪的26岁智障人士自学做饭，做饭让新东方厨师学校丢脸，网友:才能非常重要！

说到厨师，很多人会想起厨师的形象:“头大，脖子粗，不是大钱，而是饭夫”，今天这位26岁的年轻人对厨师的认知焕然一新！ 今天的主人翁叫范永根。 范永根是先天性智障的二级残，但他从小就喜欢吃各种各样的菜。 我从18岁开始自学做饭。 八年间，我很擅长做饭。 从凉菜到热菜，从汤到甜食，到油炸，手头做了200多道菜，颜色香味俱全。 在国内很多厨师的学校丢脸，网民非常重要。

看看天生的菜范永根的拿手菜！ 第一个“南瓜蒸渣肉”。 看看他的方法。 首先把对方的五花肉切片。 26岁的年轻人很熟练，看起来不经意，但仔细一看每张的厚度大约是半厘米，没有切口，大小均匀。 切南瓜也是这样，切完后，在五花肉块中加入醪汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣搅拌。 与大米粉均等，把混合好的米粉碎肉放在碗里，把南瓜块放在肉上，翻到圆盘里，锅里放清水，锅里开枪，用水煮，然后停弱火，蒸渣肉，50分钟左右从锅里取出来吃。

如果是周末，如果是假日，范永根会在厨房研究美食。 他炒了咖喱牛肉、凉拌手裂鸡、腰花、椰子方块，这些菜吓了邻居，范永根上了网，还以为是私房菜，预约吃饭。 范永根说的时候以脸为荣！

范永根对此也越来越自信，范永根告诉笔者，他凭着多年自学的烹饪本领，有想去pk新东方厨师学校任何专业厨师的愿望。